22 ноября 2016 г.
Детское питание должно быть полезным, но при этом еще и вкусным. Каждый прием пищи – это энергия для успешного дня ребенка. В книге «100 лучших рецептов вкусных блюд для детей» собрано 100 лучших рецептов самых вкусных детских блюд: супы и каши, блюда из овощей и фруктов, мяса и рыбы, а также выпечка и десерты. Все рецепты проверены и обязательно придутся по душе и взрослым и детям!
Наши повара в столовой школы №179 воплотили в жизнь избранные страницы из этой книги. Перечитали заново страницы, где были приведены такие рецепты как: салат из свеклы с сухофруктами, мусс овощной, вареники с ягодами, рулетики из телапии с зеленью и манник с вишневым сиропом.
Тестовая группа проверили на вкус и одобрила!
23 октября 2016 г.
Традиционная кухня Италии распространена и популярна во всём мире благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна: в каждом регионе Италии есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции.
Выставка для детей в столовой интерната №28 показала разницу между итальянскими блюдами. Теперь и по вкусу и по внешнему виду они не перепутают пасту от ригатони, а соус бешамель от соуса болоньезе.
23 октября 2016 г.
Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит - ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки.
В столовой школы №176 наши повара приготовили наглядные иллюстрации к книге «Правила хорошей кухни».
В книге подробно рассказано и показано о выборе, разделке, нарезке основных продуктов, о правилах приготовления бульонов, разных видов теста, простых начинок и соусов. Предложены меню на неделю и для праздников, причем меню составлены из тех блюд, которые можно научиться готовить по этой книге.
Небольшую выставку дети проверили на вкус…
20 октября 2016 г.
Родители часто сталкиваются с проблемой, как накормить ребенка не только вкусной, но и полезной едой, ведь фундамент крепкого здоровья закладывается именно в детстве. Многие родители испытывают трудности с тем, чтобы накормить свое чадо простой, здоровой пищей: супом, кашей, нежирным мясом, рыбой, творогом, блюдами из яиц и так далее.
Проблема усугубляется гастрономическими излишествами и ресторанами быстрого питания. А в магазине батареи кетчупов, соусов, заправок и бесконечные витрины холодильников с пельменями и другими полуфабрикатами.
Повара компании «Альфа-Провиант» решили еще раз рассказать детям: как еда простая и полезная может быть и очень вкусной!
Заведующая столовой школы №138 Ольга Николаевна показала и дала попробовать детям «Самые вкусные блюда»: супы, каши, соки, котлеты…
Всё было очень знакомо и вкусно! Хочется верить, что дети сами будут просить родителей приготовить такое же.
12 октября 2016 г.
Вот и наступила золотая осень. Самая красивая и живописная пора года. Осень любит желтые, красные, оранжевые краски, а как любит она осыпать все золотом. Вот приходишь в березовую рощу, и не можешь отвести глаз, все в золоте. На березках вместо листочков висят золотые монетки, и, кажется, что от одного дуновения ветерка они начнут тут же звенеть...
У наших поваров в школе №148 осень навеяла свои мелодии, свои фантазии. Небольшой волшебный лес, где всё создано из овощей, ягод, фруктов: капустный заяц и мышка из кабачка, пудель из цветной капусты и гусеница из яблок.
Идея весёлых фигурок детям понравилась. Возможно, они сделают похожие для своих пап и мам!
8 октября 2016 г.
Лёгкая, полезная, вкусная еда! Это девиз проведенной 7 октября нашими поварами в школе №535 выставки посвященной здоровому питанию.
Чтоб с здоровьем на расстаться
Надо правильно питаться.
Те, кто всё подряд едят
Век в больнице просидят.
Превратятся их конфетки
В препротивные таблетки!
В задачах нашей компании и кормить детей вкусно и УЧИТЬ детей здоровому питанию. Заведующая школьной столовой Елена Борисовна и стол организовала и нужную литературу.
Вкусные названия и красиво приготовленные блюда: крем-суп из тыквы и шпината, тартар из баклажана, салат из огурцов и охлажденной рыбы, яйца "пашот" на подушке из зеленых овощей...
Дети одобрили здоровую еду - легко и вкусно!
6 октября 2016 г.
5 октября во всех школах страны поздравляли учителей. Сотрудники нашей компании решили отметить в школе №96 этот праздничный день по своему, оригинально. Для учителей и учеников в школьной столовой была открыта выставка "Польская кухня".
Некоторые блюда, приготовленные нашими поварами, звучали совершенно привычно для слуха: рыба по-польски, пирог с яблоком и брусникой, кисель из тыквы.
А другие названия были не очень знакомы: цвикли, бигос, польская грохувка...
Оценить приготовленное, в этот день, детям помогли их учителя!
С праздником вас, преподаватели!
23 сентября 2016 г.
В воскресенье, 18 сентября, во всех школах Калининского района, как и по всей стране, открылись избирательные участки.
Естественно, что наша компания не осталась в стороне от хлопот по организации работы участков. Для тех кто пришел на выборы и для сотрудников избирательных комиссий работали буфеты школьных столовых.
