Добро пожаловать на наш сайт

Компания "Альфа-Провиант" занимается организацией питания детей в школах и детских садах Калининского района Санкт-Петербурга.

Наша миссия определяется просто - для детей с любовью и заботой.


Новости компании


Блюда русской кухни

Совсем немного времени осталось до завершения учебного года. Перед каникулами наши повара в столовых школ Калининского района решили еще раз напомнить ученикам о разных вариантах блюд русской кухни.

«Щи да каша — мать наша» и «Без хлеба да без каши ни во что и труды наши» решили в школах №111 и №470.  Кроме этого был борщ, селедочка, жаркое, оладьи и многое другое.

«Рыба мелка, да уха сладка» сказали в школе №149 и сосредоточились на рыбных блюдах. Рыбный день в русской кухне получился богатым: уха, пирог рыбный, салат…

Естественно, что главные арбитры это дети. Они сказали, что готовы оценить и блюда других стран.

Понравилось…

19 мая 2016 г.


Дню Победы посвящается

День Победы давно уже стал одним из самых почитаемых праздников нашего народа. Этим праздником завершилась Великая Отечественная война, в которой миру был явлен подвиг воина-победителя. И в воине, и в его подвиге, пожалуй, лучше всего воплотился идеал человека, создаваемый народом в течение всей его многовековой истории: защитник, освободитель, спаситель.

Воины, которые, исполнив свой священный долг перед Отчизной и народом, положили свою душу на поле брани, с особенной любовью чтятся всеми гражданами России.

По славной традиции последних лет, повсеместно волонтерами раздаются георгиевские ленточки, которые не только ветераны, но и молодежь повязывают и носят как символ связи поколений и памяти о Великой победе. Также в этот день повсеместно проходят церемонии возложения цветов и венков к памятникам героям Великой Отечественной войны, проводятся различные мероприятия по чествованию ветеранов войны и работников тылового фронта, организуются праздничные концерты, уроки мужества в учебных заведениях, реконструкции сражений и многое другое.

В предпраздничные дни в школах Калининского района прошли встречи с ветеранами.

Наши повара по-своему поздравили ветеранов подготовив праздничные обеды в школах №71, №78, №98/1, №145, №148, №150, №159, №162, №653.

Долгих лет Вам, ветераны….

С прадником, С Днем Победы!!!

7 мая 2016 г.


Пасха

Есть много праздников, которые любят встречать россияне. Но одним из главных является весенний праздник - Пасха. Это светлый и добрый праздник несёт с собой веру, надежду и любовь. В настоящее время Пасха занимает очень важное место в жизни многих людей. Мы возвращаемся к нашим истокам, к вере и поэтому праздник Пасхи для нас становится нечто большим, чем просто красный день календаря. В 2016 году Пасха приходится на 1 мая.

Воскресение день, просветимся торжеством!

Одни люди верят больше, другие – меньше. Наше государство светское и у нас много различных религий, но в Санкт-Петербурге уже в народные традиции вошли Весна,  куличи, пасхальные яйца…

В школах №98/1, №121, №138, №145, №148, №158, №473 Калининского района состоялись выставки праздничных пасхальных блюд под общим названием «Светлая Пасха».

Наши повара приготовили разнообразные куличи, украшенные яйца, салаты и сладости, а дети – рисунки.

Поздравляем с  весенним праздником!!

1 мая 2016 г.


Постный стол

Всего несколько дней осталась до завершения Великого поста.

В школах Калининского района наши повара продолжают проходить выставки постного меню: 

  • повара в столовой школы-интерната №28 показали вкусный, фаршированый колокол из тыквы;
  • в школе №68 продемонстрировали, что если в простой продукт добавить что-то вкусное, то и общий вкус очень изменяется. Пример тому - рис с изюмом и курагой или картофель отварной с зеленью;
  • в школе №88 удивили голубцами с гречей и свекольными котлетами;
  • в школе №192 сделали все постные вкусные блюда еще и красивыми такие как картофельные корзиночки с грибами или гречка по монастырски;
  • а повара школы №514 приготовили драники, канапе с овощами, баклажаны фаршированные...

О всех вкусных блюдах и не рассказать - надо пробовать.

Дети попробовали и одобрили!!

29 апреля 2016 г.


Постный стол

Великий пост в этом году начинается 14 марта и длится до 30 апреля.  Правильное питание на протяжении всего времени поста не должно включать в себя: животных жиров, молочных продуктов, яиц, мяса.

Наши повара в школах Калининского района решили устроить для детей выставку-дегустацию блюд постного стола:

 - разнообразные салаты без масла;

- котлеты из картофеля и моркови,

- рулеты и голубцы из картофеля с овощами,

- и даже плов – фруктовый…

Угощение детям подготовили заведующие столовых школ: №71 - Наталья Викторовна, №79 - Ольга Михайловна, №137 - Елена Витальевна...

Теперь, попробовав, дети знают: постное не значит не вкусное!!

13 апреля 2016 г.


Вкусный День Смеха

День смеха smile — это праздник, отмечаемый во всем мире 1 апреля. Откуда именно родом этот праздник — из Франции, Англии, Мексики или Швеции — пока тайна. Одну из версий о возникновении праздника смеха связывают с тем, что изначально 1 апреля праздновалось во многих странах как день весеннего равноденствия и время Пасхи. Празднества по случаю весеннего нового года всегда сопровождались шутками, шалостями и веселыми проделками.

Первый российский массовый первоапрельский розыгрыш состоялся в Москве в 1703 году. Глашатаи  ходили по улицам и приглашали всех прийти на «неслыханное представление».  От зрителей отбоя не было. А когда в назначенный час распахнулся занавес, все увидели на подмостках полотнище с надписью: «Первый апрель — никому не верь!».  На этом «неслыханное представление» закончилось.

В столовых школ нашего района решили в День Смеха тоже повеселиться:

  • - в школе №96 заведующая Елена Юрьевна и её  коллеги приготовили загадочных, но обаятельных существ из обычных блюд…
  • - а в школе №63 под руководством Елены Валерьевны у наших поваров даже бутерброды язык показывали!!

winkДети подтвердили, что нашим поварам верить можно – День Смеха в столовых прошел вкусно, без обмана!cool

1 апреля 2016 г.


Масленица.

Нет такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастии, по-настоящему хлебнуть горя. Масленица в 2016 году началась с 7 и продлится по 13 марта.

Много веселых потешных шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с этими днями: 

- "Без блина не масляна" говорит в столовой школы №89, выпекая блины, заведующая Людмила Васильевна;

- "Масленица объедуха, деньги приберуха", подхватывает пословицу Валентина Александровна в школе №150;

- "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить" – продолжает в школе №692 Раиса Ивановна;

- "Это Масленица идет, блины да мёд несёт!" - завершает заведующая столовой школы №138 Ольга Николаевна.

А для детей главное было не пословицы и поговорки, а результат -  вкусные блины!!

13 марта 2016 г.


Школьное меню

В связи с многочисленными обращениями родителей учащихся младших классов относительно нового меню в столовых школ Калининского района, 10 февраля 2016 года в школе № 470 состоялся совет по питанию по вопросам внесения изменений в цикличное меню.

В результате обсуждения вариантов изменений, а также анализа проведенного на сайте анкетирования родителей  были внесены изменения в цикличное меню для младших и старших классов.

С 29.02.2016 утвержденное меню действует во всех школах Калининского района.

Просим родителей ознакомиться с новым меню на нашем сайте - страница Меню в школах.

29 февраля 2016 г.


Анкета по школьному питанию

Уважаемые родители, просим вас принять участие в опросе  "Анкета для родителей"  (ссылка, также, на каждой странице сайта, справа). Анкета посвящена питанию ваших детей в школе.

Ваши ответы очень важны для нас. Результаты анкетирования будут опубликованы на нашем сайте.

18 февраля 2016 г.


День всех влюбленных

День всех влюблённых обычно ассоциируется с множеством цветов, открытками-валентинками, подарками, романтическими вечерами, яркими, экстравагантными развлечениями и забавами.

Компания "Альфа-Провиант" решила отметить этот день по особому. В столовых школ Калининского района подготовили специальные, праздничные, выставки-дегустации:

  • в школе №138 Ольга Николаевна вместе с коллегами угощали детей красочными салатами и тортиками;
  • заведующая столовой в школе №179 Светлана Сергеевна порадовала школьников разноцветными сердечками и вкусными пирожными; 
  • в столовой школы №535 Елена Борисовна приготовила и коктейли и фруктовые салаты.

Возможно, что-то из увиденного и попробованного школьники смогут повторить и для своих близких...

17 февраля 2016 г.


Годовщина снятия блокады

В школах Калининского района проходят мероприятия, посвященные годовщине снятия блокады Ленинграда.

В школах №71, №159№184, №192, №514 и №653 состоялись встречи с ветеранами.

Сотрудники школьных столовых подготовили поздравления ветеранам, а дети - праздничный концерт.

ООО «Альфа-Провиант» поздравляет всех ленинградцев, участников тех событий, их родственников и потомков.

Мы ежегодно вспоминаем  тех, кто отстаивал и освобождал наш город, давая  надежду на светлое будущее.

Спасибо Вам за эту возможность!

27 января 2016 г.


Рисунки в столовой

Детские рисунки — это отражение внутреннего мира ребенка. Рисунки детей красноречивее всяких слов и жестов, поэтому от их созерцания всегда остается глубокий след в душе.

К наступающему празднику в школьных столовых Калининского района прошли выставки рисунка, поделок и разнообразных кулинарных изделий:

- Ольга Николаевна, заведующая столовой школы №138, воспроизвела детские рисунки в кулинарии..

- в школе №148 заведующая столовой Вера Олеговна воплотила в блюда "Зимние фантазии" свои и ребят...

-  русская кухня на рисунках и в жизни в столовой  школы №192 была подготовлена Ольгой Николаевной...

Быть может, в будущем, кто-то из детей станет великим художником и мы будем гордиться тем, что детские рисунки гения размещались у нас на сайте!

С наступающим Новым Годом!

29 декабря 2015 г.


Блюда русской кухни

К новогоднему празднику заведующая столовой школы №68 Елена Ивановна решила подготовить выставку блюд русской кухни. 

Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. Также может похвастаться большим количеством мясных блюд, приготовление которых требует определенных навыков, временных затрат, а самое главное - знания исконно русских рецептов. 

К пирогам относятся серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения.  Активно используется творог, его добавляют в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают соленья: капуста, огурчики...

Наши повара смогли показать только малую часть большой русской кухни, но было вкусно!

С наступающим Новым Годом!

26 декабря 2015 г.


Новогодние фантазии

Всё меньше времени остается до Нового, 2016, Года. В столовых школ Калининского района тоже готовятся к празднику. Для детей были организованы выставки "Новогодние фантазии".

Наши повара решили дать ребятам несколько новогодних рецептов:

- у заведующей Светланы Владимировны в школе №145 новогодние часы уже без пяти минут двенадцать...

- а в школе №175 Елена Викторовна выстроила снеговиков, ожидающих боя курантов...

- и какой Новый год без салата "Столичный" и  "Селедки под шубой" решила в школе №176 Валерия Валериевна.

Теперь, посмотрев и попробовав, смогут украсить свой домашний праздничный стол дети.

С  Наступающим Новым Годом!

24 декабря 2015 г.


Белорусские колдуны

Вновь компания "Альфа-Провиант" представляет школьникам Калининского района блюда соседей России.

Дошла очередь и до белорусской кухни. Заведующая столовой школы № 159 Ольга Петровна говорит, что колдовство в Белоруссии простое и вкусное, да и названия блюд говорят сами за себя: клецки по-белорусски, драники со сметаной, зразы с грибами и колдуны с капустой.

Волшебно вкусно получилось для детей!

30 ноября 2015 г.



1  2  3  4  5  6  7  8  9  10